[파주/운정]수제팥과 우유아이스크림이 부드러운 밀팟

파주 운정 카페 밀팟
분위기

운정 카페거리에 위치하고 있는 빙수맛집 "밀팟"은
동네에서 입소문이 꽤나 난 곳으로
국내산 수제팥과 우유얼음을 사용한다.

파주 운정 카페 밀팟의 내부모습

빙수맛집 밀팟은 파주 운정 빙수 추천을 위해
일부러 다녀온 곳일만큼 맛에 자신이 있다.

요즘 빙수하면 개인 카페들보다 유명한
프랜차이즈형 카페들이 먼저 떠오르는데

운정 밀팟은 쟁쟁한 경쟁자들 사이에서도
입소문을 탈 만큼 작지만 강한 곳이다.

내부는 전체적으로 LED 조명들과
나무 테이블, 컬러풀한 의자들로
인테리어 되어있다.

너무 밋밋한것도 아니지만 특색있는
카페 디자인은 아니다.

의자들도 우드, 화이트, 블랙, 컬러 등
중구난방식으로 컨셉이 없는 것이
컨셉인 마냥(?) 배치되어 있다.

기본 2인석이 제일 많지만 여러명일 경우
테이블을 이어붙이면 바로 4인석, 6인석이 된다.

운정 주택가에 위치하는 만큼 가족단위 손님이나
나이가 조금 있는 분들도 빙수 먹으며
수다 떨러 많이 오는 듯 하다.

손님 타겟층을 감안하면 운정 밀팟은
누가 와도 불편하지 않을 만큼 편안한
동네 카페 분위기를 내고 있다.

파주 운정 카페 밀팟
규모

운정 카페거리에 위치한 밀팟은 주택가
1층에 위치한 가게이다.

입구에 들어서자마자 카페 전경이 한 눈에
다 들어올만큼 자그마한 카페이다.

테이블 수는 10개 안팎이며 구역이
나눠지는 것 없이 한 공간이다.

작아보이는 평수이지만 바깥을 보는
창은 통창으로 나있어 바깥과
이어지는 느낌이 있다.

이 카페가 위치한 동네가 유동인구가
그리 많지는 않아 사람들이
한번에 몰리거나 하지않기 때문에
언제 방문해도 자리는 찾을 수 있다.

빙수 맛집답게 평일 퇴근시간에는
포장 주문도 많은 편이다.

파주 운정 카페 밀팟
맛

운정 빙수맛집 밀팟은 국내산 수제팥을
매장에서 수시로 끓여 그때그때
항상 신선한 팥빙수를 제공한다.

100% 국내산, 팥농사까지
직업 관리한다는데,,,정말이라면
빙수에 대한 사장님의 진심이 느껴진다.

보통 빙수를 사먹으면 통조림 팥같은
너무 단맛에 절여져서 혀에 끝맛이
좋지 않은 맛이 나는데

밀팟의 빙수는 적당히 달달하며
끝맛이 깔끔하다.

이렇게 팥에 대한 자부심이 확실한 만큼,
운정 밀팟에서는 "100% 국산팥의 속살을 갈아만든
부드럽고 달콤한 단팥죽"을
동지 즈음 대량으로 준비해두고 있다고 한다.

빙수 맛집이라고 해서 여름에만
한철 장사하고 끝나는 것이 아닌,
겨울 빙수까지 확실한 4계절용 밀팟이다.

파주 운정 카페 밀팟의 빙수 사진

빙수종류도 꽤나 많은데 기본인
팥부터 초코, 망고, 과일, 치즈빙수까지
계절메뉴와 사철빙수까지 다양하다.
눈사람빙수는 깨끗한 우유빙수인데,
눈사람 데코가 너무 귀여워 아이들이
많이 선택할 것 같다.

혹시라도 팥을 싫어하는 이들이 방문해도
먹을수 있는 메뉴가 많아 좋다.

파주 운정 카페 밀팟의 치즈망고빙수

이날 우리가 주문한 치즈망고빙수는 위에
우유맛 아이스크림이 얹혀있고 주위에
조각치즈케이크, 생망고, 망고퓨레가 어우러져 있다.

보통 이런 빙수에 들어가는 아이스크림은
바닐라맛을 쓰는데 아무리 맛을 봐도
바닐라가 아니기에 직원분에게
여쭤보아 우유맛 아이스크림이라는것을
알아냈다!!
요 아이스크림은 바닐라같이 특정 맛이
있는것이 아닌 깨끗한 우유맛이라
치즈의 담백함과 생망고 맛을 그대로 느낄 수 있었다.

카운터 앞에 가면 생망고들이 포장되어
진열되어 있는데, 신선한 맛있는 망고를
들여오는 것도 사장님의 능력이 아니던가?

카페 밀팟의 망고는 정말 필리핀에서
언젠가 먹었던 것같은 그 맛을 재현한다.

다른 카페는 냉동망고 아니면 애플망고로
만들어주거나 생망고라 하더라도 덜 익어서
아직 상큼한 과육을 쓰는 경우가 많아서
만족도가 낮았는데,
운정 밀팟 망고빙수는 7500원이란 합리적 가격이며
과육도 최상급이기 때문에 무조건 추천이다.

여기에 연유와 인절미 가루를 따로
작은 종지그릇에 담아 주시는데
우유빙수와 너무 잘 어울리는 고소한 맛이다.

벽 한 쪽에는 "빙수 맛있게 먹는법"이
적혀 있는데,

비비지 마시고 팥과 함께 얼음을
조금씩 떠서 드세요

이유는 바로, 솥에서 금방 나온
뜨거운 팥을 넣기 때문에 우유 얼음을 만나면
딱딱해지기 때문이라고 한다.
팥빙수는 비빌수록 팥 고유의 식감이 없어진다.

앞으로도 다른 팥빙수를 먹을때 기억 할 만한
꿀팁이다

파주 운정 카페 밀팟
가격정보

파주 운정 카페 밀팟의 메뉴판

카페 밀팟은 음료와 빙수 모두 가격대가
저렴한 편이다. 아메리카노는 3.0으로
요새는 거의 볼 수 없는 저렴한 가격대이다.

또한 빙수도 가격대가 6500원~9000원 정도로
다양하게 분포되어 있다. 밀팟의 빙수볼은
메뉴에 따라 다르게 나가고 크기는 작은 편이지만

보통 식사 후 디저트로 빙수를 먹기 때문에
2인 1빙수 하기에 딱 적당한 양이다.

양이 많고 가격이 비싸서 어쩔 수 없이
먹는 것보다 적정양을 제공 하는 것이
더 효율적인 것 같다.

부족하면 1인 1빙을 하면 된다.^^

파주 운정 카페 밀팟
위치 및 영업시간

경기 파주시 동패로63번길 7 1층

매일 12:00~22:00
(매주 월요일 휴무)

파주 운정 카페 밀팟의 푯말

현재 매장은 2020년 12월 31일부로 영업을 종료하고,
이전 예정이라고 한다. 다만 위치는 아직 미정

파주 운정 카페 밀팟
접근성 및 주차공간

경의중앙선 야당역에서 버스 081, 082, 083 등을
타고 한울마을 또는 동패중 하차.
(30분 정도 소요되기 때문에 차 이용이 편리)

주차는 가게 바로 앞 3~4대 자리가 있으나
거의 항상 꽉 차기 때문에 이중 주차하는 경우가 많다.