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[그리들 요리]간편한 캠핑 요리 추천: 양고기(양숄더랙, 양어깨살꼬치) - 재료양숄더랙, 양어깨살꼬치, 양꼬치 소스(쯔란), 바질, 허브솔트 올리브오일, 각종 야채(파프리카, 양송이 버섯 등) - 레시피1. 양고기 누린내를 잡아주기 위해 고기에 허브솔트를 뿌려 올리브오일에 재운 후 1시간 반~2시간 숙성시킨다. 2. 그리들에 고기를 올려놓고 구우며 뒤집어준다. 3. 각종 야채들을 곁들여 같이 굽는다. 4. 마지막으로 바질을 뿌려 향을 돋군다. 5. 적당히 익혀 쯔란에 찍어 먹는다. - 완성 @양어깨살꼬치는 꼬지가 길게 밖으로 빠져있어 그리들로 구워도 손잡이 부분이 뜨겁지 않아 먹기 편하다. 단점은 길다랗기 때문에 그리들 가운데 놓고 굽지는 못한다는 것이다. 2020. 10. 15.
[그리들 요리]간편한 캠핑 요리 추천: 새우감바스&파스타 - 재료파스타 면 1인분(100g), 칵테일 냉동새우(15개), 파프리카(노랑, 빨강 각각 반개) 브로콜리 1덩이, 새송이버섯 1개, 마늘 5조각 올리브오일, 페퍼로치노 홀(5~6개), 바질페스토 소량 - 레시피1. 칵테일 냉동새우를 찬 물에 씻어 자연해동 시켜준다. 2. 재료 다듬기 - 마늘 5조각을 슬라이스로 썰어준다. - 각종 야채들(파프리카, 새송이버섯 등)을 먹기좋게 썰어준다. - 브로콜리는 잘라서 뜨거운 물에 데쳐준다. 3. 파스타 면 1인분을 끓는 물에 소금을 쳐 8분정도 익혀준 후 찬물에 담가놓는다. 4. 재료가 담길 정도로 그리들에 올리브유를 부어준 후 마늘과 페퍼로치노를 같이 넣고 끓인다. 5. 올리브유가 끓기 시작하면 칵테일새우, 각종 야채들(파프리카, 새송이버섯, 브로콜리)를 넣는다.. 2020. 10. 15.
[파주/탄현]갈릴리농원 맞은편 햇살맛집 카페소솜 파주 탄현 카페소솜 분위기 모든 층이 통창으로 이루어진 카페소솜은 주변 풍경과 하늘이 그대로 들어와 모던한 인테리어와 자연이 어우러지는 카페이다. 인기 장어맛집인 갈릴리농원에서 운영하는 카페로, 대기명단에 이름을 올리고 기다리거나 식후 커피타임을 위해 찾는 사람들이 주를 이루는 곳이다. 카페소솜은 주변이 산으로 둘러싸여 있고 주변에는 높은 건물이 없이 갈릴리농원 장어집과 작은 마트정도만 있기 때문에 한적하고 뷰가 좋은 통창 카페이다. 햇살이 좋은날엔 햇볕이 잘 통하고 높은 층고로 개방감을 줘, 카페 크기가 더욱 커 보이는 효과가 있다. 카페소솜은 크고작은 화분들로 플랜테리어에 중점을 두어 군더더기 없는 인테리어 덕에 깔끔한 느낌이다. 전체적으로 색감은 블랙과 우드, 질감은 가죽과 우드로 통일감을 주었다... 2020. 10. 15.
[인천/을왕리]치즈케이크 먹으며 해외여행이 가능한 카페 C27다운타운 인천 을왕리 카페 C27다운타운 분위기 해외여행을 주제로 한 카페인 C27은 각 층별로 다른나라를 컨셉으로 하여 포토존이 많은 예쁜 감성 카페이다. 카페 이름인 C27은 공항 게이트 넘버로, 카페 컨셉이 전체적으로 해외 국가들을 나타냄을 알 수 있다. 1층은 뉴욕, 2층 런던, 3층 파리, 4층 마드리드와 5층 루프탑으로 이루어져 있다. 1층은 뉴욕을 컨셉으로하여 빈티지한 오래된 가구들을 표현한 듯 하다. 전체적으로 우드테이블과 의자를 사용하여 오래된 도시의 느낌을 살린 점이 특징이다. 카페가 총 5층으로, 꽤 높은 건물인데 각 층으로 올라가는 계단마다 층고가 높은 시원한 벽에 아래부터 위쪽까지 이국적인 인테리어로 꾸며져 있다. 1층에서 2층으로 올라가는 계단은 추상적인 화풍의 그림들이 걸려있다. 2층의.. 2020. 10. 7.

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